MALTEPE'DE 188 İŞLETMEYE GIDA DENETİİMİ

Maltepe Belediyesi, rutin olarak gerçekleştirdiği kontroller kapsamında çeşitli alanlarda faaliyet gösteren gıda işletmelerine denetim yaptı


.Nisan ayından bu yana 188 işletmeye yönelik gerçekleştirilen denetimlerde işletmeler hijyen açısından kontrol edilirken, ürünlerin son kullanma tarihleri ve tazelikleri de gözden geçirildi. 


Maltepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Veteriner İşleri Müdürlüğü gıda denetim ekiplerince birlikte ilçedeki 188 işletmeyi denetledi. Denetlemelerde, işletmelerin, gıda üretim ve satış yerlerine uygun hijyen kurallarına göre faaliyet gösterip göstermediği denetlendi. 


İŞLETMELER HİJYEN AÇISINDAN DA KONTROL EDİLDİ
Soğuk ortamda muhafazası gereken gıda maddelerinin, üretim aşamasından başlayarak sevkiyat, depolama ve satışı gibi tüketime kadarki her aşamada gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu ve özelliklerini koruyabilmesi için uygulanması zorunlu olan soğuk muhafaza sistemine uygun davranılıp davranılmadığının da denetlendiği çalışmada, gıda işletmelerinde çalışan personelin insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek ortamlarda alınacak önlemleri anlatan hijyen eğitimi sonrası hijyen eğitim belgesine sahip olunup olunmadığının da kontrolü sağlandı. 
Ayrıca işletmede, haşerat varlığına karşı uygun ilaçlamanın yapılıp yapılmadığı, market vb. paketli ürün satışının olduğu yerlerde ürünlerin son tüketim tarihine uyulup uyulmadığı, kızartma yapılan işletmelerde sıvı yağların uygun periyodlarla değiştirilip değiştirilmediğiyle ayrılan yağların uygun biçimde atık haline getirilip getirilmediği de kontrol edildi.

PENDİK’TE ÖĞRETMENLER GÜNÜ COŞKUSU BOWLİNG TURNUVASIYLA KUTLANDI
ÜMRANİYE’DEKİ 159 GÜÇLÜ KADIN TÜM KADINLARA İLHAM OLUYOR
BELEDİYELERİN İMAR YETKİLERİ ALINIYOR
KARTAL BELEDİYESİ'NDEN ÇOCUK HAKLARI GÜNÜ'NDE ANLAMLI ETKİNLİK
ADD GENEL MERKEZİNDEN BASINA VE KAMUOYUNA DUYURU
PENDİKSPOR ÜMRANİYESPOR MAÇI KADIN VE ÇOCUKLARA ÜCRETSİZ
TUZLA KİTAP GÜNLERİ 22 KASIM'DA KAPILARINI KİTAPSEVERLERE AÇIYOR
AKOM'DAN İSTANBUL İÇİN FIRTINA VE YAĞIŞ UYARISI
ESKİ AKUT BAŞKANI NASUH MAHRUKİ TUTUKLANDI
TBMM'DE SKANDAL GÖRÜNTÜLER!