MALTEPE'DE 188 İŞLETMEYE GIDA DENETİİMİ

Maltepe Belediyesi, rutin olarak gerçekleştirdiği kontroller kapsamında çeşitli alanlarda faaliyet gösteren gıda işletmelerine denetim yaptı


.Nisan ayından bu yana 188 işletmeye yönelik gerçekleştirilen denetimlerde işletmeler hijyen açısından kontrol edilirken, ürünlerin son kullanma tarihleri ve tazelikleri de gözden geçirildi. 


Maltepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Veteriner İşleri Müdürlüğü gıda denetim ekiplerince birlikte ilçedeki 188 işletmeyi denetledi. Denetlemelerde, işletmelerin, gıda üretim ve satış yerlerine uygun hijyen kurallarına göre faaliyet gösterip göstermediği denetlendi. 


İŞLETMELER HİJYEN AÇISINDAN DA KONTROL EDİLDİ
Soğuk ortamda muhafazası gereken gıda maddelerinin, üretim aşamasından başlayarak sevkiyat, depolama ve satışı gibi tüketime kadarki her aşamada gıda güvenliği kriterlerine uygunluğunu ve özelliklerini koruyabilmesi için uygulanması zorunlu olan soğuk muhafaza sistemine uygun davranılıp davranılmadığının da denetlendiği çalışmada, gıda işletmelerinde çalışan personelin insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebilecek ortamlarda alınacak önlemleri anlatan hijyen eğitimi sonrası hijyen eğitim belgesine sahip olunup olunmadığının da kontrolü sağlandı. 
Ayrıca işletmede, haşerat varlığına karşı uygun ilaçlamanın yapılıp yapılmadığı, market vb. paketli ürün satışının olduğu yerlerde ürünlerin son tüketim tarihine uyulup uyulmadığı, kızartma yapılan işletmelerde sıvı yağların uygun periyodlarla değiştirilip değiştirilmediğiyle ayrılan yağların uygun biçimde atık haline getirilip getirilmediği de kontrol edildi.

PENDİK KENT KONSEYİ BAŞKANI YENİDEN SÜLEYMAN YILMAZ OLDU
PENDİK GENÇ KIZILAY CUMHURİYETİN 101. YIL DÖNÜMÜNÜ BÜYÜK BİR COŞKUYLA KUTLADI
PENDİK'TE CUMHURİYET KUPASI DRAGON BOT YARIŞI HEYECANI
ADALET BAKANI YILMAZ TUNÇ'TAN ESENYURT BELEDİYE BAŞKANI İLE İLGİLİ AÇIKLAMA
HAKLARINI ALAMAYAN KARTAL BELEDİYESİ'NİN İŞÇİLERİ GREVE ÇIKTI
CUMHURİYET’İN 101.YILINA ÖZEL FENER ALAYI YÜRÜYÜŞÜ
KADIKÖY’DE YÜZ BİNLER CUMHURİYET İÇİN YÜRÜDÜ
CUMHURİYET'İN 101. YIL DÖNÜMÜ KARTAL'DA COŞKUYLA KUTLANDI
CUMHURİYETİN 101. YIL DÖNÜMÜ PENDİK'TE COŞKUYLA KUTLANDI
CUMHURİYETİN 101. YIL DÖNÜMÜ PENDİK'TE ÇELENK SUNUMU TÖRENLERİ İLE KUTLANDI